Coltello Fr. DICK Santoku lama alveolata Serie VIVUM 18 cm Carbone Realizzata in acciaio martellato a

Realizzata in acciaio martellato a mano

Ha un profilo leggermente più basso rispetto ai coltelli da chef giapponesi (Santoku) con una finitura più affilata sulla lama

Lama filettata a mano di 5 strati di acciaio AUS10

- Sterili e completamente miscibili con la maggior parte degli oli e grassi di origine vegetale o animale

Manico in legno di magnolia resistente con supporto in plastica nera

Coltello Fr. DICK Santoku lama alveolata Serie VIVUM 18 cm Carbone Realizzata in acciaio martellato aIl classico asiatico della serie VIVUM il Santoku con lama alveolata ideale per tagliare carne, frutta e verdura. Si distingue per la lama sottile con affilatura a cuneo. Grazie agli alveoli e al cuscinetto daria che si forma, il cibo non si attacca alla lama durante il taglio. Il manico in pregiato legno di betulla presenta venature uniche che rendono ogni coltello un pezzo speciale. La forma particolare del manico offre una presa comoda e sicura