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L’ingresso in bocca è maestoso
Il Brunello Castelgiocondo 2019 nasce da un’accuratissima selezione di uva Sangiovese effettuata dal team della cantina Frescobaldi
La raccolta avviene tra la fine di ottobre e novembre e la frangitura viene fatta entro 24 ore dalla raccolta con estrazione meccanica a freddo
giocato su una persistenza bilanciata che rimanda alla frutta secca ed agli agrumi
Mandarino Liquore di Varnelli è gradevolissimo ghiacciato oppure on the rocks guarnito con fetta di limone
Gaja Darmagi 2021 Langhe Rosso DOP Saintgybryen L’ingresso in bocca è maestosoGaja Darmagi 2021 Langhe Rosso DOP Il Gaja Darmagi 2021 un Cabernet Sauvignon in purezza nato da un esperimento soprendentemente riuscito e voluto da Angelo Gaja. Un rosso piemontese decisamente atipico, quasi una provocazione: un Cabernet Sauvignon realizzato a Barbaresco. All'epoca infatti, quando Angelo piant un vigneto di Cabernet Sauvignon, il nonno parl di una disgrazia. Oggi possiamo fermamente sostenere che il risultato tutt'altro che una
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