Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2011 - Jéroboam 3L ANNATA_1989 Affinamento: per due anni in

Affinamento: per due anni in botti di rovere di media e grande capacità

che hanno un'esposizione che varia da Sud a sud-est

speziati come tabacco biondo e sottobosco

ampio con note delicate di viola

L'invecchiamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per 32 mesi

Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2011 - Jéroboam 3L ANNATA_1989 Affinamento: per due anni inComune: Castiglione Falletto Annata: 2011 Sottosuolo: marne bianco grigie e bluastre, alternate da strati di arenarie asciutte e compatte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 2. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 300 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 1 anno in bottiglia. Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e mentolato Sapore: caldo, tannino astringente Abbinamenti: arrosti, selvaggina