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ricco di sentori di miele
La fermentazione avviene in tini di acciaio a temperatura controllata
dove prevalgono il pepe e i chiodi di garofano All’esame gustativo si presenta in perfetto equilibrio: tannini a trama fitta risultano fusi in un corpo di ottima struttura ma equilibrato
di colore paglierino
giustamente astringente il passaggio in barrique contribuisce ad arro tondarne la tannicità
Re di Renieri Cascina Marchisio ricco di sentori di mieleUn bel colore porpora si mostra allesame visivo, di piacevole limpidezza, grazie anche alle nuances rubine. Lolfatto scopre gradevoli sensazioni mentolate, che fanno poi spazio a peperone verde note di frutto rosso polposo, come ciliegia, il tutto ingentilito da elementi balsamici. Ottimo lingresso in bocca, largo, di buona ampiezza, di consistenza appagante senza essere troppo pesante, con una freschezza di notevole intensit. Il finale lo trova
