SKU: 85528149598
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La vendemmia viene effettuata a metà ottobre manualmente con cassetta da 20 kg
Molto lunga la persistenza aromatica finale e grande la longevità
Dalla vigna alla bottiglia: Questo Barolo proviene da un singolo vigneto sito nel comune di Barolo
Si consiglia l'abbinamento con arrosti e selvaggina
La macerazione a cappello sommerso (10-12 giorni in media) e la fermentazione alcolica (20-30 giorni in media) avvengono in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni
Barolo DOCG Ceretta - 2017 MEGA_SERRA La vendemmia viene effettuata aComune: Serralunga dAlba Annata: 2017 Sottosuolo: argille bianche e sabbie calcaree Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 7. 500 bottiglie Alcool: 14 % alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: in botti di rovere francese dai 18 ai 36 mesi in funzione dell'annata. Colore: rosso granato Odore: fruttato e floreale e speziato Sapore: minerale e giustamente tannico Abbinamenti: costata di carne e filetto di bovino Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna
US$ 108.00
US$ 64.00
US$ 108.00
US$ 65.00
US$ 165.00
US$ 52.00
US$ 64.00
US$ 16.00
US$ 125.00
US$ 58.00
US$ 49.00
US$ 42.00
US$ 228.00
US$ 31.99
US$ 18.00
US$ 42.00
US$ 22.00
US$ 70.00
