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rivela una grande persistenza
i grappoli interi di Chardonnay sono stati direttamente sottoposti a una soffice pressatura e il mosto ‘fiore’ ottenuto dalla prima spremitura è stato trasferito in tini di acciaio inox
La consistenza setosa
La Lacrima di Morro d’Alba DOC 2024 Essenza Del Pozzo Buono di Vicari è realizzato con l’eccellente vitigno autoctono "Lacrima"
Un bianco che dona sensazioni olfattive eleganti e raffinate
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Bertani 2016 - in Cassa Legno Nocera rivela una grande persistenzaAmarone della Valpolicella DOCG Classico Bertani 2016 in Cassa Legno L'Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2016 di Bertani un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in s tradizione, territorio e sapienza contadina. realizzato da uve 80% corvina veronese e 20% rondinella che vengono lasciate riposare in fruttaio tradizionale senza alcuna forzatura in termini di controllo delle temperature e umidit. La messa a riposo sulle arle
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