Barbera d'Alba DOC Il Cerreto 2022 Weingut Emmerich Knoll da cui proviene

da cui proviene

Falanghina in purezza proveniente da un terreno calcareo-argilloso ad un' altitudine di 360 metri sul livello del mare con esposizione ad Ovest

Solo 500 bottiglie prodotte

Chardonnay in purezza ottenuto con pressatura soffice

Proveniente da questa conservatoria eccezionale

Barbera d'Alba DOC Il Cerreto 2022 Weingut Emmerich Knoll da cui provieneCerreto una Barbera che nasce dalla omonima parcella di propriet che la cantina Roberto Voerzio possiede nei dintorni di La Morra, esposta verso est e ovest. La vendemmia, che si svolge manualmente fra la met e la fine di Settembre, seleziona i grappoli migliori al fine di portare in cantina solo uve di qualit. Il mosto fermenta spontaneamente in acciaio, macerando per un totale di 12 14 giorni. Si procede quindi con laffinamento, svolto dapprima per