Methode Traditionnelle Brut Nature Bio Bouchard Père & Fils tannini ben integrati ed eccezionale

tannini ben integrati ed eccezionale concentrazione aromatica

i grappoli di Chardonnay vengono sottoposti a pressatura diretta

un vino che valorizza uno dei vitigni simbolo dell'isola attraverso una lettura moderna

spingendosi oltre il concetto di annata

a cui si accostano tensione

Methode Traditionnelle Brut Nature Bio Bouchard Père & Fils tannini ben integrati ed eccezionaleIl Brut Nature Bio del Domaine Moutard un Metodo Classico ricavato da uve Chardonnay in purezza. Le uve provengono dalla Borgogna settentrionale, precisamente dallarea di Chablis e vengono raccolte con un alto grado di acidit che agevola la vinificazione con Metodo Classico. Dopo la fermentazione in acciaio del vino base, il vino rifermenta in bottiglia per affinare almeno 24 mesi sui lieviti.