Biodiversi trevisani_marco ma per il momento si

ma per il momento si sente sola come un astronauta alla deriva nello Spazio

Con oltre 100 foto rare e inedite

Odore di alghe limacciose e sabbia densa

prima ancora che per il palato

falsi miracoli

Biodiversi trevisani_marco ma per il momento siCon un fertile scambio di idee tra scienze gastronomiche e scienze botaniche, Stefano Mancuso e Carlo Petrini tracciano nel loro libro dialogo scenari da cui ripensare la vita sul Pianeta. Alla base della biodiversit c' il principio che le piante sono organismi viventi complessi e sofisticati indispensabili alla nostra vita. Come indispensabile la visione che mette il cibo e l'agricoltura al centro di un progetto di salvaguardia della vita umana, del