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L'affinamento avviene in botti di rovere per alcuni mesi
Pressatura soffice
Vitigni: Sangiovese 40%
che risultano impreziositi da accenni di mandorla e burro
Vitigni: Ribolla Gialla 100%
Tua Rita Giusto Di Notri 2022 - Toscana IGT Pinot noire L'affinamento avviene in botti diGiusto Di Notri 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 80%, Merlot 10%, Cabernet Franc 10%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea con macerazione sulle bucce. Affina in barrique di rovere francese di 1 e 2 passaggio, prima della commercializzazione riposa alcuni mesi in bottiglia.. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, pasta al sugo di carne, secondi di carne Gradazione: 14,5%
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