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Dopo la svinatura
perfettamente abbinabile a carni rosse
Fermenta in acciaio a temperatura controllata con una macerazione di 3 settimane
accanto a un 70% di Pinot Noir proveniente dai crus di Verzy e Verzenay
in cui il ruolo del legno non è mai protagonista
Zyme Metodo Classico Dosaggio Zero 2020 Pinot Nero vendemmia tardiva Dopo la svinaturaPinot Nero Metodo Classico 2020 Dosaggio Zero Zyme Tipologia: Spumante Metodo Classico Denominazione: Vino Spumante di Qualit Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Matura sui lieviti per almeno 36 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, crostacei, pesce, piatti a base di verdure e frutta
US$ 149.00
US$ 129.00
