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macerazione di 40 giorni circa
risotti e pasta con condimenti leggeri
Vitigni: Pinot Blanc 65%
Classificazione: Langhe DOC
di amarene sotto spirito e vaniglia
Falanghina Sinuessa Villa Matilde 2023 Roccamonfina IGT Sicilia DOC macerazione di 40 giorni circaFalanghina Sinuessa 2023 Villa Matilde Tipologia: bianco Denominazione: Roccamorfina IGP Vitigni: Falanghina 100% Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente segue soffice pressatura, decatanzione statica del mosto e fermemtazione per circa 3 settimane. Affina per pochi mesi in acciaio inox. Abbinamento: aperitivo, antipasti di pesce, pesci alla griglia, formaggi freschi, carni bianche. Regione: Campania Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt
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