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Puligny-Montrachet Enseignères 2020
Affina brevemente in acciaio
Regione: Bordeaux
Fermenta in acciaio per il 20% e per l'80% in carati di rovere
Affina per 24 mesi in botti di rovere francese grandi per l'80% e per il restante in barrique di rovere francese da 350 litri
Rancia 2019 Chianti Classico Riserva Felsina Bolgheri Rosso Puligny-Montrachet Enseignères 2020Chianti Classico Riserva Rancia 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, macera per circa 18 giorni con frequenti rimontaggi e follature. Fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 18 mesi in barrique di rovere e per circa 7 mesi in bottiglia, Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, primi e
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