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Giulio Ferrari 2010 Riserva Del Fondatore con Cofanetto
Profumo Profumi di fiori bianchi
La rifermentazione in bottiglia avviene come tradizionalmente nel Metodo Champenoise e supera abbondantemente la durata minima imposta dal disciplinare
è un passo oltre nella ricerca avviata da Mauro Lunelli nel 1972 con la Riserva del Fondatore
Cabernet Franc e Petit Verdot
Bambole 2023 Bibi Graetz Bordeaux Giulio Ferrari 2010 Riserva DelBambole 2023 Bibi Graetz Il Bambole 2023 di Bibi Graetz un Sangiovese in purezza realizzato dai grappoli migliori che vengono selezionati e delicatamente pigiati in barrique aperte, dove ha inizio una classica fermentazione in rosso con il 20% delle uve selezionate che viene vinificato a grappolo intero. Le viti da cui proviene il Sangiovese di Bambole 2023 di Bibi Graetz hanno un'et media di 70 anni e sono collocate su terreno ricco di argilla con
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