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La Montagne Chenin 2023 Gennaio Maturazione per 5 mesi il

SKU: 92113508327

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Description

Maturazione per 5 mesi il 90% in barrique ed il restante 10% in acciaio inox sulle fecce fini

INFO PRODUTTIVE | La cuvée viene affinata in legno

24 ore di contatto con la buccia e fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inox

Affinamento per 9 mesi in botti di rovere

ANTINA | Charles Dufour

La Montagne Chenin 2023 Gennaio Maturazione per 5 mesi il

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