28/04/2025 - LE GRANDI BISTECCHE® - Ospite Cultura Carnica bicchieri Ironwood 650 e Ironwood 885

Ironwood 650 e Ironwood 885

Ideale per tutte preparazioni in stile messicano

Nel Monolith LeChef puoi avere fino a 3 livelli di cottura sovrapponendo le apposite griglie accessorie

INCLUSA NELLA CONFEZIONE SIRINGA PER INIETTARE IL PRODOTTO

sale marino

28/04/2025 - LE GRANDI BISTECCHE® - Ospite Cultura Carnica bicchieri Ironwood 650 e Ironwood 885Durante il corso verranno trattate la varie tecniche di cottura della bistecca, dal sous vide al reverse searing andando ad esplorare diverse tipologie di tagli, imparando ad abbinare la giusta tecnica di cottura al giusto taglio. RICETTE: Ribeye di manzo Entrecote di manzo Diaframma di manzo Bavetta piccola di manzo Filetto di manzo Al vostro arrivo verrete deliziati dal nostro famosissimo BENVENUTO, tutti insieme attorno al braciere daremo il via al