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si abbina con pesce crudo
Profumo fresco
in quanto è ottenuto da viti di oltre 60 anni e in parte da vigneti recentemente impiantati
Vinificazione: Gli acini non perfettamente integri sono eliminati
"Calech " è un aperitivo di montagna valtellinese che incanta i palati con la sua freschezza e la sua eleganza
Clos CONVENTO SAN LORENZO 2021 Confezioni si abbina con pesce crudoClos una parola francese usata per denominare i vigneti circondati da mura. La vigna del Convento San Lorenzo lunica in provincia di Sondrio ad essere protetta da una cinta muraria in sasso. Si trova nel cuore dellarea di produzione della Sassella e gode di una vista meravigliosa sul paesaggio terrazzato circostante. Vino ottenuto da uve Nebbiolo in purezza Vinificazione Integrale con 16 giorni di macerazione e fermentazione alcolica in legno, dove la
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