SKU: 95670614362
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Affina per un anno in vasche di acciaio
Grazie alla sua qualità superiore e all'eccezionale artigianalità
passa in barrique di Allier per un altro anno e matura ulteriori 3 mesi in bottiglia
Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato
servizio 18°-20°C Descrizione
Franciacorta Castello Bonomi Dosage Zero 2016 rare Affina per un anno inFranciacorta Dosaggio Zero 2016 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare (sosta di 8 mesi) in acciaio il Pinot Nero ed in barrique lo Chardonnay. Affina sui lieviti per oltre 80 mesi. Regione: Lombardia Anno: 2016 Sboccatura: 10 2023 Abbinamento consigliato: carni bianche, pesce alla griglia, crostacei al
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