La Quinta 2023 Giodo - Rosso Toscana IGT Carignano dalla rosa canina alla liquirizia

dalla rosa canina alla liquirizia

con frutta a polpa bianca di impronta minerale e delicate sfumature di camomilla

Affina circa 4 anni in tonneaux e botti da 20 Hl di rovere francese a cui segue un affinamento in bottiglia

con sentori speziati e di frutta matura

Per la realizzazione di Arveja 2022 Langhe DOC di Prunotto

La Quinta 2023 Giodo - Rosso Toscana IGT Carignano dalla rosa canina alla liquiriziaLa Quinta 2023 Giodo Rosso Toscana IGT La Quinta 2023 di Podere Giodo nasce dalla quinta vigna che Carlo Ferrini ha impiantato nel Podere Giodo e, come il Brunello, esprime la zona con esemplare finezza. A fermentazione conclusa, matura per 12 mesi per met in botti da 500 e 2500 litri e per met in anfora di cocciopesto ed pronto per il mercato dopo un affinamento per un minimo di 6 mesi in bottiglia. Letichetta racconta una storia diversa del piccolo