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Prechiarifica naturale nell'arco di 24 ore e fermentazione spontanea in botte di legno da 1200 l fino a fine dicembre
suolo e microclima
un bianco prorompente
Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti
nato con la vendemmia del 1997
Prà Soave Classico DOC "Otto" 2024 Bolgheri Prechiarifica naturale nell'arco di 24Il Soave Classico DOC Otto di Graziano Pr una bella versione, semplice e giovane, di un vino di nobili e antiche tradizioni. Le vigne sono in una delle zone pi vocate, nel comune di Monteforte dAlpone, a circa 150 250 metri di altitudine, con esposizione sud est. I terreni sono dorigine vulcanica con prevalenza di basalti, che donano al vino intense note minerali e complessit aromatica. Dopo la pressatura soffice e la fermentazione a temperatura
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