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senza cercare potenza o imitazione
Fermentation takes place with 90% destemmed grapes and 10% whole clusters
The Barolo Capalot 2014 is as cool as it gets for this price
Fermentazione alcolica e malolattica con lieviti e batteri indigeni
Il Barolo Le Coste di Monforte 2018
Barolo "Bricco Boschis" 2021 Denominazione_Freisa senza cercare potenza o imitazioneIl Barolo Bricco Boschis 2021 di Cavallotto un vino rosso prodotto a Castiglione Falletto nella MGA Bricco Boschis. Parliamo del Barolo d'ingresso della famiglia Cavallotto, sebbene data l'importanza di questa vigna di Castiglione Falletto definirlo "d'ingresso" appare piuttosto riduttivo. Interpretazione in stile Cavallotto che ci consegna un Barolo capace di essere al contempo potente ed elegante, e con una grande capacit evolutiva. Denominazione:
