Ledonero 2022 rariteter poulsard och pinot noir

poulsard och pinot noir

Efter 18 dygns skalmaceration och 14 månaders lagring på jästfällningen i använda 600-litersfat

Druvorna odlas med ekologiska metoder och biodynamiska influenser

Druvorna kommer från åtta byar i Coteaux Sud d’Épernay och Vallée de la Marne

nyanserat och balanserat – med gula äpplen

Ledonero 2022 rariteter poulsard och pinot noirLtt vitt vin av garnacha blanca. Rankorna str i steniga jordar p 1300 meters hjd allts de hgsta vinodlingarna p det europeiska fastlandet. Vinet jste spontant i tank och mognade ett r i anvnda ekfat. Den hga hjden bidrar till en markant frschr. Vi dricker det grna till moules marinires i vrsolen!