SKU: 17554383102
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 29 - Sep 3
aningen syrligt med tydligt fokus och lång eftersmak
helt enkelt
syrah och carignan från ekologiska druvor plockade i Ardèche och Vaucluse
Vi dricker den gärna till grillad kyckling
Efter långsam pressning jäste musten spontant i tank med ett knappt års vila på jästfällningen
Envol 2018 raritet aningen syrligt med tydligt fokusrgngschampagne av pinot noir frn Horiots hemby Les Riceys, med sin typiska jordmn av kalkrik Kimmeridge lera. Vinet jste spontant i en ggformad betongtank med elva mnaders lagring p jstfllningen. Inga tillsatser svavel har anvnts i ngot moment av framstllningen Buteljerad i september 2019 utan filtrering. 26 mnader 'sur lattes'. Degorgerad 22 11 22 utan dosage (Brut Nature). Vi gillar det till benmrgstoast med extra mycket persilja.
US$ 554.50
US$ 139.50
US$ 269.50
US$ 519.50
US$ 599.50
US$ 194.50
US$ 304.50
US$ 229.50
US$ 314.50
US$ 524.50
US$ 294.50
