SKU: 1761707983
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 7 - Sep 12
följt av tre veckors maceration med daglig nedtryckning av skalhatten
Frukten kommer från Meckerts arrenderade mark i Obernai där jordmånen består av vulkanisk sandsten och blå skiffer
"An inspiration of Poulsard made in Coutelou
De hela druvklasarna jäste av egen kraft i tank med två veckors maceration utan aktiv extraktion
gamay d'auvergne (1/3) samt chenin blanc (1/3)
Pangea 2023 Bubbel följt av tre veckors macerationMorgane Turlier odlar nstan en hektar vinrankor p kalkrika lerjordar i Jura. Vinet, en blandning av trousseau, poulsard och pinot noir, kommer frn parceller i nordstsluttningar nra Cramans, dr jorden bestr av kalkrik lera och alluvial rullsten. Stockarna r mellan 40 och 100 r gamla och odlas ekologiskt utan certifiering. Vinifieringen r minimal, med handavstjlkning och spontan jsning fljt av fyra veckors passiv maceration. Efter sju mnaders vila p
US$ 139.00
US$ 109.50
US$ 699.50
US$ 1679.50
US$ 1444.50
US$ 1384.50
