Secondo Marco - Amarone della Valpolicella DOCG Utförande:Flaska (st) 5% Område: Comune di Berbenno

5% Område: Comune di Berbenno

Bra kropp med en kryddighet och syra som inte tar över

sammetslik granatröd färg

Serveras: 8-10° C

Smaksätts genom att lägga i några hela peperoncino som får ligga och dra med oljan

Secondo Marco - Amarone della Valpolicella DOCG Utförande:Flaska (st) 5% Område: Comune di BerbennoDruva: Corvina 45%, Corvinone 45%, Rondinella 5%, andra druvor 5% rgng: 2014 Volym: 750ml Jordmn: Lerrik med vxlande sand och grus Alkoholhalt: 16% Omrde: Valpolicella Metod: Handskrd av de finaste druvklasarna. Sedan torkas druvorna (appassimento) i ca 120 dagar innan de pressas. Fljer sedan 45 dagars maceration och jsning p egna skal. Lagras 3 r i stora ekfat (botti) 50 HL innan buteljering och 12 mnader i flaska. 2014 rs Amarone har legat till sig