halstrad pilgrimsmussla eller varför inte en fin bit grillad wagyubiff
Många recept lagas med kött och fisk men eftersom de flesta såser är vegetariska går det lätt att göra grönsaksversioner
förtjockningsmedel E1442 & E415
Producenten Bando från Tokushima kombinerar här sin egenodlade sudachi med gurka och får fram en unik och läskande smak
kombu-extrakt
Kimchi Hot Sauce "Odawaraya" 240g Toyama halstrad pilgrimsmussla eller varför inteJapansk take p Kimchi, med lite mindre syra och mera tryck av vitlk. Dessutom lite "chunky" i texturen. Anvnds med frdel som frlig dippss och eller till grillmarinader. Ingredienser:: vitlk , doubanjiang (rd chili, salt, mirin, ris,, glukos, alkohol, salt, vatten), miso (sojabnor, ris, salt, alkohol), bnpulver) ,hydrolyserat vegetabiliskt protein, socker, smakfrstrkare (E621, E635, E640) vinger, mirin, fermenterade kryddor (ris, majs, potatis,