Angelo Negro - Serra Lupini Roero Arneis DOCG Magnum Serveras: 15-16°C Passar till: Ett

Serveras: 15-16°C Passar till: Ett meditationsvin

5% Område: Kommunen Moasca

kaffe och svartpeppar

Karaktär: Ett rubinrött vin med violetta toner

Merlot 33%

Angelo Negro - Serra Lupini Roero Arneis DOCG Magnum Serveras: 15-16°C Passar till: EttDruva: Arneis rgng: 2022 Volym: 750ml Jordmn: Kalkrik sandig jord, 280 320 m.. h., sydvst vstligt lge. Alkoholhalt: 13. 5% Omrde: Roero Metod: Skrdas fr hand i september. Pressning och maceration dr ca 20% fr genomg en "crymaceration" (de pressade druvorna hlls i lg temperatur innan jsning fr att utveckla nnu mer smakaromer), jsning i stltank under kontrollerad temperatur (15 17C) och mognad i minst 4 mnader p den egna jsten (sur lies) med