Hallå från Courault! Utan vinbonde Jäsning med pied de cuve

Jäsning med pied de cuve och kort skalmaceration ger ett aromatiskt

Mâcon-Chaintré 'Vieilles Vignes' är Maison Valettes signatur – en koncentrerad och livfull Chardonnay från fyra hektar med 65–67-åriga stockar runt familjens gård i Chaintré

men kan också sparas i flera år

Ett utmärkt val till röding med Sandefjordsås och kokt potatis

sylvaner och auxerrois från 20-åriga rankor i lieu-dit 'Les Crosses'

Hallå från Courault! Utan vinbonde Jäsning med pied de cuveVi har samlat tre vita viner frn Benot Courault i en lda tre uttryck av chenin blanc, dr varje vin berttar sin egen historia om jord, lge och rgng. Vinerna r spontanjst, ekologiskt odlade och visar Couraults knsla fr precision, energi och ren frukt. Perfekta att njuta nu eller spara fr flera rs utveckling. Ldan innehller: Le Petit Chemin 2024 Chenin blanc frn sluttningarna ovanfr floden Layon med yngre och mycket gamla stockar i sandig lera och