Chablis 'Terroirs de Béru' 2023 Bubbel Läget heter Gambacher Kalbenstein och

Läget heter Gambacher Kalbenstein och har två typer av jordar - det här vinet kommer från den högsta delen med marin kalksten ('Muschelkalk')

syrah och grenache från ekologiska odlingar i Puimisson

Gott som det är

ananas och kvitten som går igen i smakens lilla antydan till bitterhet och tanniner

nyanserad eftersmak

Chablis 'Terroirs de Béru' 2023 Bubbel Läget heter Gambacher Kalbenstein ochEtt vitt vin av chardonnay frn 3540 r gamla stockar i familjens olika lgen runt byn Bru inklusive den egna monopolvingrden Clos Bru. Spontanjst i ekliggare (tv tredjedelar) och stltank (en tredjedel), med sexton mnaders lagring p jstfllningen. Mogen citrus mter pigg syra, kalkig textur och en distinkt mineralitet med havsslta. En strlande Chablis, helt enkelt. Perfekt till frska rkor med majonns och citron.