En relativt fyllig champagne med druvsortens givande mittfrukt: guläppliga toner fint balanserade med lätt oxidativa inslag och energisk mineralitet
Soulà har alltid en vacker balans och lagras påfallande bra - 2020 är fortfarande ungt
Smaken är bred och nyanserad
klätt i samma ljusa dräkt som en ploussard från Jura
gula plommon
Rouge de Causse 2024 Saknar alkhohol En relativt fyllig champagne medRouge de Causse 2024 r ett livfullt och nyanserat rdvin frn Le Petit Gimios i Saint Jean de Minervois, Languedoc. Vinet grs p en unik samplantering av flera gamla bl druvsorter bland annat terret noir, carignan, grenache, syrah, cinsault, aramon, alicante och mourvdre, dr mnga stockar r mer n 100 r gamla, delvis pre phylloxera frn 1860 talet. Vingrden ligger p en kalkstensplat 320 meter ver havet, med magra jordar rika p marina fossiler, omgiven av