Kockens Gult Senapsfrö Påse 35g gifflar 9 gram varav mättat fett

9 gram varav mättat fett 5

4 gram kolhydrat 62 gram varav sockerarter 62 gram fiber 0

Än i dag – över hundra år senare – tillverkas Slotts Senap Original fortfarande efter originalreceptet

1 gram varav mättat fett 2

salt samt arom

Kockens Gult Senapsfrö Påse 35g gifflar 9 gram varav mättat fettSenapsfrn r frukterna frn slktena Sinapsis inom familjen korsblommiga vxter. Som namnet avsljar r senapsfrn huvudingrediensen i senap. Primrt finns det tre olika sorter: vita (ven kallade gula), bruna och svarta. De vita r svagast, sen bruna och de svarta r starkast. Ofta anvnds en blandning i senap fr att f fram nskad smakstyrka. Gula senapsfrn passar bra till senap och till olika inlggningar.