IGP - Vin de Pays Rouge 2023 Julie Balagny men huvudsakligen grenache noir ("granazzu"

men huvudsakligen grenache noir ("granazzu"

gärna svalt och samma kväll som öppnat

Efter pressning vilade vinet sju månader i äldre fat

Bric à Brac är ett rött vin av syrah

Flera nyanser i doften

IGP - Vin de Pays Rouge 2023 Julie Balagny men huvudsakligen grenache noir ("granazzu"Denna cuve r en blandning av pinot noir, trousseau, gamay, poulsard, pinot meunier och ngra ovanliga sorter. Vinstockarna r nstan 115 r gamla och vxer p Kimmeridgien jordar. Druvorna plockas fr hand, sorteras och avstjlkas manuellt. Efter tv veckors semi karbonisk maceration sker jsningen spontant, och vinet lagras i tio mnader i ldre ekfat. Doften bjuder p svarta och rda br, rk och rter, och smaken r frsch med bra syra, mjuka tanniner och ltt