domaine drouhin laroze latricieres chambertin grand cru 2021 Rosé The Clos Faubard field is

The Clos Faubard field is situated high on the mountainside

Aging on 100% cement

Blide nedpresninger af drueskallerne foretages et par gange om dagen for at sikre en skånsom ekstraktion

complemented by a hint of toasted almonds and a mineral undertone

From 38-year-old canes from the Margheria field

domaine drouhin laroze latricieres chambertin grand cru 2021 Rosé The Clos Faubard field isDomainets har en mindre parcel p 0,67 ha. Stokkene er 35 66 r. Domainets Grands Cru'er modnes p egefade (80% nye fade) fra Allier og Nivernais regionerne med medium ristning for at give vinen et behersket og harmonisk fadprg. Med en mrk rubinrd farve i glasset. Duften er fuld af mrkerde br, lakrids og krydderier. Smagen er typisks Latricires Chambertin. Viril og kraftfuld med stor aromatisk kompleksitet. Mrk frugt, krydderier og blomster. Vinen er top