Kiritsuke-kniv – 27 cm precisionsblad cuttingboard balanserade handtag ger stadig kontroll

balanserade handtag ger stadig kontroll och kompletterar ett kärl designat för lugn precision och hållbart hantverk

vilket garanterar en ren och autentisk matlagningsupplevelse på alla spishällar

Skärstil: Utformad för grönsaker

Det böljande mönstret över bladet återspeglar dess noggranna konstruktion samtidigt som det stöder smidig skärning av grönsaker

Handhamrad djup titangryta med lock (25 cm)

Kiritsuke-kniv – 27 cm precisionsblad cuttingboard balanserade handtag ger stadig kontrollDenna Kiritsuke kniv terspeglar disciplinen och klarheten i traditionell japansk bladdesign. Dess lnga, kantiga profil r utformad fr kontrollerad, avsiktlig skrning, vilket ger en naturlig koppling mellan hand och blad under tillagningen. Det 27 cm lnga bladet r smidd av 45 lagers Damascusstl, vilket avsljar ett subtilt, organiskt mnster som terspeglar lager p lager styrka och frfinad skrpa. Den frlngda skreggen mjliggr slta, oavbrutna skivor, vilket