Romorantin 2019 Gamay vilket ger en balanserad men

vilket ger en balanserad men ändå imponerande struktur

både i färg och smak

Det här är en av de relativt få roséer man aldrig glömmer efter att ha druckit den

elegant beska – liknande den man finner i längre fatlagrade viner

Vinet lagras på jästfällningen i använda fat

Romorantin 2019 Gamay vilket ger en balanserad menRomorantin 2019 r ett intensivt vitt vin med tydlig mineralitet, gjort p den klassiska Loire druvan romorantin, ett syskon till chardonnay som numera nstan uteslutande odlas i Cour Cheverny. Druvorna vxer p flinta och lerjordar i familjen Les Cailloux du Paradis vingrdar i Soings en Sologne och handpressas varsamt i korgpress. Vinet genomgr spontan jsning och har lagrats 40 mnader p ldre fat, vilket ger rundhet och komplexitet utan att dlja druvans