Donburi-set för två - "Tono Toki" slipsten men med åren har man

men med åren har man investerat i utvecklingen av smaksatta oljor

Ursrpung: Japan

Gott till risotto

Vit kombu kan även med fördel användas till den japanska tekniken "Kombu-jime" när man slår in fisk i alger och låter vila i kyl över natten innan man skär upp den

Medföljer Rivjärn medium (75x120mm) och bambuborste

Donburi-set för två - "Tono Toki" slipsten men med åren har manDonburi r en klassisk rtt inom det japanska kket. Ordet donburi, som ibland frkortas till don, betyder bokstavligen stor skl p japanska. Denna stora skl fylls med vitt ris och toppas med en blandning av ktt, grnsaker och eller fisk i en ss som vanligtvis baseras p sojass, mirin och dashi. Ssen kan dock variera beroende p region och rstid. Ingredienserna tillagas ofta tillsammans med vispade gg i en omelett med tunna skivor lk. De vanligaste tillbehren