SKU: 48294475702
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 10 - Sep 15
Med tiden har de skalmacererade vinerna funnit sin roll på matbordet och känns idag oumbärliga och självklara
intensitet och koncentration är nyckelorden här
Druvorna jästes spontant som hela klasar i små öppna kar (~500 kg) med femton dagars maceration
Av den har bönderna länge gjort ett rosa vin vid namn Schilcher
i ståltankar
PdA (Pineau d’Aunis) 2024 Lanseringe Med tiden har de skalmacereradePdA 2024 r en hyllning till pineau daunis den briga och parfymerade druvan med sitt alldeles egna uttryck av rospeppar, rda vinbr och mild rtighet. Frukten kommer frn Domaine Delobel i Sologne, dr rankorna vxer i sandig lera med flintinslag. Efter skrd avstjlkades druvorna och fick jsa spontant i tank med sex dagars frsiktig maceration precis lagom fr att bevara druvans elegans utan att dra p sig grna toner. Vinet vilade sedan ett halvr p sin
US$ 112.50
US$ 112.50
US$ 135.00
US$ 112.50
US$ 122.50
US$ 185.00
US$ 122.50
US$ 185.00
US$ 135.00
