Le Clan sous l'Arbre 2022 Utan pris Vi Negre 2021 kommer från

Vi Negre 2021 kommer från den lilla byn Font-Rubí i Alt Penedès

Vinet har fått mogna i nio månader på använda bourgognefat

vilket ger vinet en imponerande koncentration och karaktär

ett äldre urval av pinot noir

Som så ofta gör sig pinot gris bra med skalmaceration

Le Clan sous l'Arbre 2022 Utan pris Vi Negre 2021 kommer frånEtt runt och soligt vitt vin av chardonnay frn kullen Puy de Tobize. Rankorna str i en sdersluttning p 420 meters hjd dr jorden bestr av nedrasat grus och kalkrik lera. En tredjedel av druvorna jste med maceration under koldioxid och resten pressades direkt. Hlften av vinet jste sedan i tank och hlften i anvnda fat. Efter avslutad jsning drogs vinet om till lika delar krukor av terrakotta och anvnda fat fr tio mnaders vila p jstfllningen. Vi gillar