Sauve qui pleut 2024 Vitvinslådan pinot noir och en skvätt

pinot noir och en skvätt chardonnay – ett möte mellan Auvergne och Gironde

Känslan är precis lagom ostyrig och drickbarheten går knappast att hejda

Klarröda toner av körsbär

Dricks gärna till raclette eller fondue

muscat d'alexandrie och grenache gris

Sauve qui pleut 2024 Vitvinslådan pinot noir och en skvättFriskt vitt p den spanska druvan Xarel lo, odlad av Jeff Coutelou p hans egna ekologiska vinmarker kring Puimisson, dr rankorna str i kalkblandad lera. Druvorna pressades lngsamt och fick sedan jsa spontant i betongtank, dr vinet vilade tio mnader p jstfllningen innan buteljering utan klarning, filtrering eller tillsatser. Ungt, piggt och lskande med fin syra och en ltt salt ton. Perfekt till vit fisk med olivtapenade, rostade potatisar och