Soja med salladslök och shiitake "Bannou Tare" 200ml Skålar Här i form av en

Här i form av en hantverksvinäger som varsamt rökts med spån av körsbärsträd

Gyoza är en Japansk variant av dumplings

Passar bra till grillat kött och i hemslungad majonnäs

Bra tillbehör till fläskkött

som kan översättas med "lök som skördas under snön" Det sägs att denna metod ger den mest delikata löksmaken

Soja med salladslök och shiitake "Bannou Tare" 200ml Skålar Här i form av enI Toyama finns en lng tradition av att odla lk. Man skrdar frst under vintern, s kallad "Yuki shita negi", som kan versttas med "lk som skrdas under snn" Det sgs att denna metod ger den mest delikata lksmaken. Bannou tare ss r en perfekt "alltiallo ss". Sltan frn sojassen balanserar fint med den intensiva, men lite sta smaken av vrlk. Rd chili ger lite hetta och shiitake bidrar fint med bra stuns av umami. Koka ris, stek p lite ntktt och p med Banor