SKU: 56739663145
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 7 - Sep 12
kryddighet
livlig chardonnay från Jura med rund textur
men fortfarande mycket ungt
skapad av duon Pascal Potaire och Moses Gadouche
där hans pappa odlade druvor för husbehov och försäljning
Elle Aime 2022 Kommande kryddighetFrn Alice egna vinmarker strax vster om Arbois i Jura kommer ett hantverksmssigt och autentiskt rtt vin. Hr odlas pinot noir och chardonnay ekologiskt och biodynamiskt, vilket ger druvor av hg kvalitet. Druvorna pressas varsamt med pneumatisk press (Vaslin) innan spontanjsning i tank och en lng maceration p hela klasar under tv mnader en metod som kallas trempouillette. Vinet buteljerades ofiltrerat och utan klarning i maj 2022, helt utan tillsatser.
