K-märkt smak - Genuint svenska middagsklassiker vårdbiträde Knivslöjden har gamla tradi­tioner

Knivslöjden har gamla tradi­tioner

arter i fokus

Johan Klingberg har arbetat som flugfiske-instruktör i mer än 30 år och är mellan guidningarna redaktör för tidningen Allt om Flugfiske

papperskorgar eller sushiställen

Carsten Lorange Bodalsvägen 45 Lidingö"

K-märkt smak - Genuint svenska middagsklassiker vårdbiträde Knivslöjden har gamla tradi­tionerLr dig laga svenska husmansklassiker p det traditionella, rtta sttet. Kalops, dillktt, rimmad oxbringa, rotmos och kalvstek har verlevt under lng tid drfr att de korrekt tillagade r vl balanserade och ypperliga rtter. Rvarorna r relativt billiga, tillagningsstten okomplicerade och smakerna trygga och vlbekanta. nd hotas mnga rtter av marginalisering och glms rentav bort. Detta vill Lilla Sllskapet nu rda bot p med sin genuina kokbok. Samtliga recept i