Ask Hasselnötter vilket gör varje knivs utseende

vilket gör varje knivs utseende unikt

fasta konsistens

Gammel Knas är inte stark men har unik smak och struktur

ses och smakas

alt via mail till makla@arlafoods

Ask Hasselnötter vilket gör varje knivs utseendeTradition och rk Vi blev inspirerade av de gamla danska traditionerna fr rkning av ost. Drfr skapade vi Ask som en nytolkning av den klassiska, rkta osten frn Fyn. En dag i veckan tillverkar vr ostmstare p TroldhedeMejeri en liten mngd vitmgelost fr hand, tillfr rk via saltlake och tillfr sedan osten pulveriserad aska. Smaken av rk integreras i hela osten. Inifrn och ut. Grundtanken med osten: Att gra en nytolkning av den klassiska rkta osten frn Fyn.