SKU: 61031327770
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 31 - Sep 5
De hela druvklasarna jäste spontant i öppna ekståndare
Druvorna pressades direkt och jäste spontant i betongtank med elva månaders vila på jästfällningen
örter och ett stänk krydda
Gott till grillad havskatt med citron och örter
En ovanlig mix av blå och gröna druvor från gamla stockar i Venetos inland
Lys-rød N°34 (2023) Bubbel De hela druvklasarna jäste spontantEtt stilla ljusrtt vin gjort p blauer wildbacher och zweigelt, odlad i omrdets typiska lerjord lokalt kallad Opok. Druvorna kommer frn 2023 rs skrd och har odlats biodynamiskt, certifierat av Austria Bio Garantie. Efter handskrd fick musten 810 timmars skalkontakt i pressen, och jste sedan spontant i tank med full malolaktisk omvandling. Vinet har varken klarnats eller filtrerats, och endast en minimal mngd svavel tillsattes vid buteljering. Fjderltt,
US$ 251.50
US$ 401.50
US$ 99.00
