Lumière des Sens 2023 Julie Balagny För dig som älskar strukturerat

För dig som älskar strukturerat rött i allmänhet

tre röda – bara favoriter och till ett lägre pris än vad de kostar individuellt

Ingen klarning eller filtrering har gjorts

bourboulenc och macabeu – växer på kalkrik lera ute på slätten och på kalk- och märgeljord från Krita-perioden

öppna flaskor och tillfällen som får vara precis lagom enkla… och komplexa

Lumière des Sens 2023 Julie Balagny För dig som älskar struktureratFrn 40 riga stockar i Robinots egna vingrdar i Coteaux du Loir kommer Lumire des Sens 2023, en livfull och kryddig tolkning av pineau daunis. Druvorna, odlade p jordar av rd lera, kvartsit och kalksten, jser spontant som hela klasar med fyra veckors maceration i semi carbonique stil. Efter pressning vilar vinet tolv mnader i gamla fat fljt av tre mnader i tank innan det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser. rgngen bjuder p ett generst