Les Empreintes 2019 raritet Doften är parfymerad med inslag

Doften är parfymerad med inslag av mörka bär

med röda bär och balanserad syra

Levande och uttrycksfullt med florala toner

Mycket lagringståligt och utvecklas vackert med åren

ungefär viner på gammaldags vis

Les Empreintes 2019 raritet Doften är parfymerad med inslagLes Empreintes 2019 frn Laherte Frres r en elegant cuve p lika delar chardonnay, dr en tredjedel r chardonnay muscat, och pinot noir. Druvorna kommer frn tv historiska vingrdar i Chavot: Les Chemins dEpernay med chardonnay muscat planterad 1957 p fin lera och silt p kritgrund, och Les Rouges Maisons med pinot noir planterad 1983 p tyngre lera med schist och flinta p kalkstensgrund. Pressning sker varsamt i hydraulisk vertikalpress och jsning sker