Lys-rød N°36 (2025) Saknar mat Ett års lagring i äldre

Ett års lagring i äldre medelstora fat

ett vin som kan lagras och utvecklas i många år

var den planterad på 9 000 hektar i departementet Yonne

charkuterier eller en klassisk quiche lorraine

Den kalkrika marken bidrar till en läskande känsla av mineral

Lys-rød N°36 (2025) Saknar mat Ett års lagring i äldreEtt stilla ljusrtt vin gjort p blauer wildbacher ros och zweigelt ros frn 2025 rs skrd, odlat biodynamiskt och certifierat av Austria Bio Garantie. Druvorna kommer frn grsbevuxna sluttningar med lerjordar (Opok) i Lestein, Sankt Stefan ob Stainz i Steiermark. Vinmarkerna r odlade ekologiskt och biodynamiskt under certifiering. Efter handskrd avstjlkades druvorna och fick 810 timmars skalkontakt i samband med pressning. Jsningen skedde spontant med