Kockens Vitpeppar Hel Påse 31g sagt gästabudssenap och sötstark senap

gästabudssenap och sötstark senap

2 gram kolhydrat 13 gram varav sockerarter 5

syror (E270

8 gram protein 10 gram salt 2

olja (Palmolja

Kockens Vitpeppar Hel Påse 31g sagt gästabudssenap och sötstark senapDen kta pepparn, Piper nigrum, tillhr den artrika familjen pepparvxter, Piperaceae. Frn denna vxt kommer svart , vit och grnpeppar. Peppar r en flerrig, ca 10 m lng klngvxt. Blommorna r sm, vita till grna och frukten r en enfrig stenfrukt. Vid skrd plockas de hela fruktstllningarna fr hand. Detta sker sex till tta gnger per ssong med ca tv veckors mellanrum. Vitpeppar fr man genom att plocka de mogna frukterna som sedan fr torka. Smaken p vitpeppar r