Armorica Gabbro 2021 Begränsad upplaga Stilen är som vanligt elegant

Stilen är som vanligt elegant och lämpad för flera års lagring

Här samsas flera lokala druvsorter som procanico och malvasia

och resultatet är utan tvekan det yppersta man hittills åstadkommit av chenin blanc

Hela klasar jäste spontant sluten glasfibertank under koldioxid

De gamla rankorna står i söder- och sydöstlägen på 450 meters höjd med jordar av kalkrik lera

Armorica Gabbro 2021 Begränsad upplaga Stilen är som vanligt elegantEn av Marc Pesnots toppcuver med signatur av jordarten. Gabbro r en magmatisk djupbergart av mrkgr nyans som tittar fram i ngra av de bsta lgena i Muscadet omrdet. Armorica var romarnas namn p vad som numera kallas Bretagne och Pays Nantais. Druvsorten r melon frn gamla stockar, som skrdades vid full mognad och pressades lngsamt. Jsningen skedde spontant i gamla ekliggare med tv rs vila p jstfllningen. Vinet str sig ltt flera dygn i ppen flaska.