SKU: 87759488294
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 28 - Sep 2
Druvorna skördades för hand i små kassetter och pressades varsamt som hela klasar
Efter pressning vilade vinet på jästfällningen i använda fat om 300 och 500 liter
En klassisk Dolcetto från kalkrik lerjord i Altavilla
Gott till grillad flankstek eller entrecôte
blanc och gris
Mon Blanc de la Haute 2023 Lansering Druvorna skördades för hand iAltesse frn Carra, Haute Savoie! Druvorna kommer frn tv sydvnda parceller med relativt branta sluttningar (2040 %), dr jorden r mager och stenig, med inslag av alluvial kalkrik lera och sand en terroir som ger bde finess och energi. Direkt pressning och naturlig sedimentering av musten ver natten innan spontan jsning. Drefter fljde tolv mnaders lagring p jstfllningen i anvnda medelstora fat, utan btonnage. Ett varsamt assemblage gjordes innan
US$ 131.00
US$ 77.00
US$ 14.00
US$ 54.00
US$ 45.00
US$ 59.00
US$ 10.00
US$ 10.00
US$ 45.00
US$ 65.00
